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Recetas Dulces

Sáb Ene 28, 2012 5:24 pm por Admin

Tarta de burgos con cobertura de higos ( o lo que prefiramos) POR REALIZAR

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500 grs de queso
estilo Burgos

-200 ml de leche

-1 yogur natural
edulcorado

-30 grs de maicena

-4 huevos

-4 cucharadas soperas de edulcorante líquido

-10 gotas de
aroma de limón

-10 gotas de
aroma de vainilla

-½ cucharadita de moka
de levadura ( estilo …

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Aperitivos Dukan

Dom Ene 29, 2012 1:12 am por Admin

CHIPS DE TOFU
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INGREDIENTES:
tofu en taco
sal
especias al gusto: pimentón, pimienta, hierbas provenzales, ...

La primera vez los partí con el cuchillo y los hice en el horno convencional con el grill, y me llevó mas de media hora hacerlos, porque estaban partidos más irregularmente.
La segunda vez los hice en el microondas y …

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Comentarios: 2

Masas de Pizza

Lun Feb 27, 2012 3:04 am por Admin

MASA DE PIZZA CON TOFU
Ingredientes:
1 huevo
125grs de tofu (duro)
1cc bicarbonato o levadura química o gasificante

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Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y formar una pasta, hacer una bola y extender sobre una fuente redonda o en un plato que podamos meter en el horno. Hornear 10 a 15 …

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Recetas de PV Dukan

Sáb Ene 28, 2012 8:41 pm por Admin

Lasaña Fria de Salmón
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(Modificada la dieta para DuKan)

Para el relleno:

1 cebolla pequeñita

1 latita pequeña de champiñones

Unos cuantos pepinillos

1/3 de bolsa de lechuga de 200 gr

1 tomate mediano maduro

4 palitos de mar medianos

1 cc de Sésamo (opcional)

Eneldo al gusto

Sal y pimienta

2 CS de queso batido 0%

1 …

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Recetas PP Dukan

Lun Ene 30, 2012 2:53 am por Admin

Pollo en salsa de queso
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Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- 1 brik de nata 5 % MG
- 4 quesitos light
- Especias al gusto

Elaboración:
Cortamos las pechugas en dados y especiamos (yo le eché un poco de pimienta molida, ajo en polvo y especias para pollo asado y resultó que salió muy rico). Manchamos …

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Salsas Dukan

Sáb Ene 28, 2012 5:32 pm por Admin

Salsa holandesa

Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 50 ml de leche

Elaboración

En un cazo al baño maría, batir la yema de huevo con la cucharadita de mostaza y las cucharadas de zumo de limón. Dejar calentar unos minutos a fuego lento para espesar la salsa y, a continuación, añadir lentamente la leche caliente sin dejar de …

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